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酸菜鱼怎样做才好吃？

酸菜鱼是一道以鱼片和酸菜为主要材料的经典川菜，下面是制作酸菜鱼的一般步骤： 材料： - 鱼片：常用草鱼、鳙鱼等 - 酸菜：选择口感酸爽、卤得透亮的酸白菜或泡菜 - 配料：豆芽、豆腐皮、香菜等 - 调料：生姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐、糖等 步骤： 1. 准备材料：将鱼去鳞、去骨，切成薄片。酸白菜或泡菜切成小段，豆芽洗净，豆腐皮切成宽度适中的片，香菜切成段。 2. 腌制鱼片：在鱼片中加入少量盐、料酒和生姜，拌匀腌制片刻。 3. 炒制酸菜：热锅加入少量油，放入蒜末和酸菜翻炒，尽量煸炒出酸菜的酸味，再加入适量的水，煮沸。 4. 煮鱼片：将腌制好的鱼片逐片放入开水中焯水，至鱼变色熟透，捞起沥水备用。 5. 烹鱼汤：将煮鱼片的水倒入炒制好的酸菜中，加入适量酱油、糖和盐，煮开后转小火。 6. 煮配料：将豆芽和豆腐皮放入酸菜汤中煮熟。 7. 装盘：将煮好的豆芽和豆腐皮摆在碗底，然后将煮好的鱼片放入锅中，再倒入酸菜汤，撒上香菜即可。 温馨提示： - 可根据个人口味调节酸菜的量，喜欢酸味浓的可以多放些。 - 辣椒可按个人喜好适量添加。 - 在炒制酸菜时，可以加入一些香料如八角、花椒等，增加风味。 - 注意掌握好鱼片的煮制时间，过煮会导致鱼片变韧。

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磷酸奥司他韦颗粒21个月宝宝咳嗽可以吃吗

磷酸奥司他韦颗粒是一种抗病毒药物，通常用于治疗儿童的流感病毒感染。对于21个月的宝宝咳嗽，首先需要找出咳嗽的原因，例如感冒、哮喘等。如果是由病毒感染引起的咳嗽，可以咨询儿科医生的建议，看是否适合使用磷酸奥司他韦颗粒进行治疗。请不要自行给宝宝使用药物，一定要听从医生的指导。此外，注意保持宝宝的室内空气湿润，让宝宝多喝水，适当保持休息，有助于改善咳嗽症状。

依托新时代文明实践站，让离退休干部和老党员发挥“老带新”传帮带作用，在家门口讲党的优良传统、光辉历程，讲“三线”奉献精神。，”重庆春之翼信息科技有限公司总经理李龙顺表示。

网贷逾期之后，真的会被拉黑坐不了高铁飞机吗

网贷逾期并不会直接导致被拉黑坐不了高铁和飞机。然而，如果一个人的信用记录严重受损，可能会面临一些信用限制。这些限制可能包括被拒绝申请信用卡、贷款、房屋抵押贷款等，也可能会影响到一些高消费行为，如购买高价值商品、乘坐高铁或飞机等。 具体来说，当一个人逾期网贷或其他形式的借款时，这种行为会记录在个人信用报告中，并影响个人信用评分。如果信用评分较低，可能会使个人被金融机构视为风险，从而拒绝提供信贷或其他金融服务。此外，根据国家相关法律法规，应该没有直接规定网贷逾期会导致被拉黑坐不了高铁和飞机的情况。 总之，虽然网贷逾期可能对个人信用记录和信用评分产生负面影响，但不能直接断定会被拉黑坐不了高铁和飞机。然而，维护良好的信用记录对个人金融活动非常重要，无论是借款还是其他消费行为，都应尽量遵守财务合约，及时偿还贷款，以确保信用良好。

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